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Emission La petite lanterne - Episode diffusé le 28.03.2019

35 minutes

L'abattoir de Rostrenen, un outil de l'économie sociale et solidaire en Centre Bretagne

Avec : Camille Bellec

Episode animé par : Morgan Large

Géré par une SCIC, avec à sa tête une jeune éleveuse de St Nicodème, l'abattoir de Rostrenen fait appel au financement participatif et la prise de parts par les collectivités territoiriales, pour poursivre son activité. Une activité déterminante pour la vente directe, et même pour la restauration hors domicile (cantine scolaire, hopitaux, cantine d'entreprise, etc...)-

L'adresse du financement participatif