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Emission Megaphone - Episode diffusé le 03.05.2016

30 minutes

Du porc sur paille

Avec : Julian Pondaven

Episode animé par : Cécile Goualle

Le réseau cohérence a lancé il y a trois ans la filière porcs élevés sur paille en associant éleveurs et bouchers-charcutiers. Le réseau Cohérence certifie des élevages Porc Durable selon un cahier des charges établi avec associations environnementalistes, producteurs et consommateurs. Le cahier des charges milite pour un respect de l'environnement, de la santé des consommateurs, du bien-être animal tout en assurant un revenu décent aux éleveurs.

http://www.porc-authentique.com/